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广安特产介绍

http://guangan.cncn.com  2008-12-04  广安旅游网
特产名称描述评分/次数
  松针茶叶
   松针茶叶:广安松针1994年曾获四川省优质农产品“甘露杯”奖,1995年获第二届农业博览会金奖,1997年获中国“中茶杯”优质名茶及第三届中国农业博览会“名牌产品”称号。2000年“广安松芽”又获中国(成都)国际......
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  岳池特曲酒
   岳池位于川东嘉陵江畔与华蓥山脉交汇地带,气候湿润,特产丰饶,自古为酿酒良乡,宋代诗人陆游多加赞颂。岳池特曲是挖掘宋代“丘嫂酒”配方,利用现代工艺,采用百年老窖,以高梁、玉米、小麦、糯米为主要原料,......
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  薇菜、蕨莱
  食用前用温水浸泡3小时,见菜复形后用清水清洗沥干切2寸长为宜。 1、凉拌:将切好的菜放入盐、花椒、海椒、姜、蒜、葱、红油、精油、味精等调料盛盘。 2、炒:用猪、牛、羊精瘦肉丝一起炒均可。 3、烫火锅......
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  岳池县莲桥米粉
   岳池县莲桥米粉:取自本地生产的优质大米深加工而成,产品不含任何防腐剂、防霉剂、色素等添加剂,外观色泽温润如玉,入口香醇甘美,味道好,易消化,绿色天然食品,老少皆宜,深受广大消费者推崇喜爱,产品不但......
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  蕨根粉条
   1、凉拌:将干蕨根粉条放入沸水中煮6一8分钟,直至柔软,捞起放入清水中浸漂2分钟沥干备用,拌上盐、花椒、红油、姜、葱、 蒜、味精(根据自己的口味)等调料盛盘即可食用。 2、炒:干粉条用凉水泡10分钟......
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  中和豆花
   原由北碚、合川三汇坝传入中和制作豆花技术。中和镇的豆花店,县内外驰名。用石磨磨黄豆成豆浆,用纱布过滤,将豆浆倒入大锅煮沸,除去泡沫,将石膏磨成水,用饭勺均匀点滴入豆浆锅,灶里用文火,即成一锅豆花,舀......
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  永寿寺豆腐干
   永寿寺始建于宋祥符二年(公元1009年),堪称武胜第一庙,庙内历代均为女僧,由于女僧长年吃斋,豆腐便成了她们的第一营养品。相传,庙内僧人为改变饮食结构,经反复实践,终于试制成功了永寿寺豆腐干,而今已历百......
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  天登酱油
   天登酱油:是应用传统工艺与国内外现代技术相结合,利用黄豆、胡豆和麦麸为主要原料精制加工而成。口感醇朴,色、香、味俱佳,是炒菜、面食、凉菜的主要调味佳品。 天登香醋:是以优质大米、玉米、中药等......
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  龙安柚
   龙安柚:该园种植龙安柚已有百余年历史,唯一幸存的两株老柚树现仍具有较好的挂果能力。几百株直接从老柚树上压条繁殖的柚树正处于盛果期,果实品质极佳。该园产品从1992年至1999年连续五次荣获全国优质柚类评比......
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  山核桃花
  将山核桃花用清水浸泡5-10分钟,用清水洗几次沥干水可用。 1 凉拌:将清洗沥干的核桃花放花椒、海椒、姜、蒜、葱、红油、味精等调料盛盘。 2 炖汤:将鸡、鸭炖好开锅时将泡好的核桃花放进锅内小火温2分钟可......
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  花菇
   现市场流行的是人工种植的花菇,但自然生长的花菇菌较少。花菇营养丰富,有保健价值,花菇生长的地方常有野山羊、樟子的行动,有特异的野味美。花菇吃前泡胀,可炒、可炖汤。